腊八菜的做法教程（这才是胡萝卜最简单好吃的做法）
这道腊八菜，绝对是皖北强烈的地方特色美食。也许你会说，这胡萝卜罢了，有什么美的——那就大错特错了。我曾经因为吃不到这个，郁闷的什么都吃不下过。腊八菜，俗称“变菜”。在老家，腊八菜提前一周左右做，腊月八号早上，配腊八粥吃的。 腊八粥也和大家所知道的不同，是咸的。等我做了放上。 我们村几乎家家都会做腊八
2025-02-02 00:50:54
芹菜木耳炒肉家常做法（普通食材的家常做法，这样做最好吃）
今天做一道家常小炒芹菜木耳炒肉，芹菜口感清脆又带有独特的清香味道，无论是凉拌还是炒制都很不错。而且它属于常见菜，一年四季都可以吃到，价格也相对亲民。别小瞧这最普通的芹菜却也是极富营养的。我们经常可以在网络、报纸或书籍中看到关于它的介绍，我印象最深的就是它的降压效果，据说是芹菜中含有芹菜素，具有一定的
2025-02-01 06:41:27
茄子怎么炒好吃又简单窍门（大厨教你一招，茄子不油腻不发黑）
炒茄子，第一步先放油就错了，大厨教你一招，茄子不油腻不发黑。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？茄子是夏季最常见的一种蔬菜了，刚才这里面有像海绵一样的果肉结构，在炒茄子的时候就会特别容易吸油。所以很多人在做炒茄子的时候，经常会放特别多的食用油，这样做出来的炒
2025-02-01 04:43:26
爆炒甘蓝的家常做法（教你美味解馋的腊肉炒甘蓝 ）
随着生活水平的提高，身边也是出现了很多的吃货，小编自然也是其中之一了。吃来吃去还是家里的饭菜味道最好，你们觉得是这样吗？我对香气四溢的肉肉可以说是情有独钟，喜欢那种咬一口唇齿留香的感觉，怎么吃也不觉得腻，觉得这样才算是最幸福的吃饭啊。特别是美味的腊肉炒甘蓝更是让人喜欢，吃一口就不想放下筷子啦。腊肉炒
2025-02-01 03:25:34
五杯鸭的正宗做法（舌尖上的五杯鸭香甜可口）
料：鸭半个砂锅一个，普通锅也行黑甜醋1杯红糖1块酱油半杯花生油半小杯味精，鸡精，姜片 适量，盐适量少放，这些料可以一同放锅中煲就得了1：准备鸭洗干净切3.4大块放锅中待用.砂锅.什么锅都行.但是我比较喜欢砂锅煮出来的东西比较香.2：准备黑甜醋一定不能用别的一杯.红糖适量一定得红糖.我一般放半大块.
2025-02-01 01:58:56
自家糖蒜怎么腌制最好吃（我家腌糖蒜的秘方）
前二天刚腌完蒜苔，这些天新上市的新蒜又在向我招手了，喜欢做饭的人有时也真是劳碌命，看着市场上什么新鲜的食材都想着往家里弄，想办法长久保存起来，也不知道适可而止呢。不过，要想日后家里人有口福，还能品尝到这口新鲜，现在想想也值得了，于是，一下子买了好几斤新蒜回家。腌蒜苔、腌糖蒜、腌黄瓜、腌韭菜…几乎是我
2025-02-01 00:56:59
钵仔糕图片及做法大全（钵仔糕不用买，教你详细做法和配方）
夏天来了，各种清爽可口的小吃也越来越受到大家的喜欢，什么冰粉，凉糕，凉面，这些小摊面前总是挤满了人，为了吃到自己心仪的美食，好多时候排着长长的队伍也乐此不彼。在这些清凉小吃里面，有一种小吃晶莹剔透，Q弹又有嚼劲，清凉甜美，在广东最是火热，这就是钵仔糕。钵仔糕不用买，教你详细做法和配方，软糯Q弹，一口
2025-01-31 06:43:44
芒果椰奶冻家常做法（椰奶芒果冻这样做，手残党也能当大厨！）
浓浓的芒果香味配合着椰奶，简直是绝配啊☞用料椰树牌椰汁 200g芒果 2个牛奶 10克吉利丁片 10克做法步骤1、芒果切成小块，吉利丁片用凉水泡软；2、牛奶+椰浆混合倒入锅中，加入一勺白砂糖搅拌均匀，加热后放入吉利丁片，搅拌均匀关火；3、将芒果粒铺在模具中，倒入之前做好的椰浆；4、放入冰箱冷藏凝固(
2025-01-31 04:38:56
佐料有哪些（厨房必备的10种佐料）
俗话说：“民以食为天,食以味为先”。一蔬一饭，一勺一菜，都离不开厨房。想要做出可口的美食，调料起着至关重要的作用。用对调料，不仅菜品味道会更好，还可以增色，增香。看看我家厨房必备的10种调料。一、蚝油蚝油的作用使食物味道更加鲜美。无论清蒸、红烧、油炸、素炒都可以加入。像一些腌菜，重口味的食物可以不用
2025-01-31 04:00:58
鸭蛋怎么腌制最好吃（教你10天就能吃的新做法 ）
咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸杬子，是中国特色菜肴。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受喜欢。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条：“腌蛋以高油为佳。”咸鸭蛋 ：Salted Duck Egg，蛋壳呈青色
2025-01-31 02:57:38