虽然我家平时以面食为主，但隔三差五也会换下口味，蒸些米饭吃。
最近从网上新入手了臻米X6脱糖养生蒸汽饭煲，收到货时，女儿与我一起去取件，打开来就把我们两人惊到了，纯净的白色饭煲高端大气。打开来，里面的内胆厚实光滑，最下面还有专门的米汤盒，说明书上写的是采用8项米汤分离核心专利技术，米和米汤真实分离，可以使大米脱糖达到44%，相对同类产品脱糖效果提升33%。
这个新产品让女儿看了爱不释手，上午就让我做些咖喱鸡块饭给她吃，还说这饭她已经馋了好久了。好吧，这饭煲我也特别喜欢呢，正好试试它的功能。
家里有现成的咖喱块和鸡腿。蒸饭的时间只用22分钟，这个时间正好就把咖喱鸡块炒好了，没用半小时，一家人的午餐就做好了，真是太快手了。
下面，就手把手教你做做正宗的咖喱鸡块饭，零基础也能轻松学会，太香了！快点跟着试试吧。
咖喱鸡块饭
所需材料：鸡腿2个，大米3杯，咖喱50克，土豆2个，胡萝卜2根，料酒2勺，生抽2勺，葱1棵，姜1小块，花生油20克，盐半勺，黑芝麻1克
具体做法：
把大米淘洗干净，取出臻米X6脱糖养生蒸汽饭煲的滤糖甑，倒到里面，再加没过大米的水，这个滤糖甑有919个超薄蒸汽孔，蒸饭速度快，只用22分钟，比普通饭煲快了近一倍，而且蒸出来的米饭香而不甜，Q弹有嚼劲；
蒸饭的时间，再来处理菜。把鸡腿顺头小带皮的部分，用刀环切开，再用刀将骨头剔出去；
切成小块，放入盆里，加入料酒、生抽、葱段、姜片腌制一会儿去腥；
土豆和胡萝卜分别洗净，去皮后切成块放入盘中备用；
锅中倒入花生油，把鸡块倒入翻炒变色，出来水分；
倒入胡萝卜和土豆块翻炒，加入水与菜平齐，开大火煮开，转小火煮至土豆等软烂，加盐调味；
倒入咖喱块再煮三分钟，煮至入味即可，把米饭盛出，撒上黑芝麻，再浇上咖喱鸡块拌匀开吃吧。
注意事项：
蒸米时，水不要加太多，蒸好的米颗粒分明更好吃。
鸡肉先腌制一下去腥，炒时也更易入味；
倒入咖喱块后要不停翻炒，防止糊锅。