以下,让我们深入了解新西兰、了解新西兰的第二大城市、新西兰国家的首都——惠灵顿。
惠灵顿,新西兰首都,位于新西兰北岛南端,是优良的港口城市,是世界上最南端的首都城市。是新西兰的第二大城市,与悉尼和墨尔本一起成为大洋洲的文化中心。面积290平方公里,截至2023年,惠灵顿大区人口约54万人。
惠灵顿是新西兰政治和文化中心,也是世界最佳深水港之一。属温带海洋性气候,地处断层地带,整个城市依山建筑。2019年12月26日,位列2019年全球城市500强榜单第225名。
10世纪,波利尼西亚人来此定居。1840年,英国同当地毛利人族长签订条约后,大批英国移民来到这里。最初,英国人称该地为“不列颠利亚”,意思是“英国的地方”,以后逐步扩建城镇,发展到2018年的规模。
1815年以战胜拿破仑的英国名将阿瑟·韦尔斯利,第一代惠灵顿公爵的名号为该镇命名。
1855年一次大地震曾使港口受到严重破坏,如今的惠灵顿是1948年后重建的。由于惠灵顿濒临海湾,加之地势较高,时常受到海风的侵袭,一年之中大部分日子都刮风,是著名的“风城”。
新西兰博物馆
惠灵顿城市位于港口和小山之间,市区步行就可逛遍,商店、咖啡馆、交通、住宿和市区主要景点都集中在市内,步行非常方便。
来惠灵顿的游客可以参观博物馆、具有历史意义的地方和美术馆,包括享有很高声誉的蒂帕帕国家博物馆。
就食物和葡萄酒来看,这个城市是非常令人愉快的。夜晚的娱乐包括专业剧院、现场音乐会、喜剧表演和舞蹈表演。
新西兰国会大厦建筑群是这里最吸引游客的名胜之一,每天对外开放,可为游人提供免费讲解和参观。国会大厦建筑群位于惠灵顿的市中心,从这里短程步行即可到达国家档案馆、圣保罗大教堂及从前的政府大厦(该大厦为世界第二大木制建筑)。
主要景点有:议会大厦、政府大楼、汤布尔图书馆、植物园、旧圣保罗教堂、多明尼恩博物馆、国立美术馆、维多利亚山、惠灵顿动物园等。
如果要离开市区到郊外旅行,可以十分方便地达成心愿。游客可搭乘缆车从兰伯顿码头出发,很快就会到达占地26公顷、布满奇花异草的植物园内。植物园里有许多种满土生植物的林荫小道,在鲜花簇拥之中,漫步其间,心旷神怡。
惠灵顿市区附近的怀拉拉帕、马尔堡及纳尔逊等地区有景致优美的乡村、风光迷人的海滨、开发良好的国家公园、葡萄种植园,以及设施雅致的乡村旅馆和家庭旅馆,可以让回归自然的人士得偿心愿。
惠灵顿是太平洋著名的旅游胜地。市内保存的古建筑有1876年修建的政府大厦,它是南太平洋最宏伟的木结构建筑之一,1866年修建的雄伟的保罗大教堂,1904年修建的市政大厅。
著名的战争纪念馆建于1932年,里面的钟琴上有49个吊钟,钟上镌刻着第一次世界大战时新西兰人参战战场的名称。
惠灵顿居民中9%为毛利人,其余大部分为英国和爱尔兰移民的后裔。新西兰通用英语,毛利人讲毛利语。居民多数信奉天主教和基督教新教。
惠灵顿的饮食很长时间被牛排、薯片,卷心菜,馅饼,鱼和熏肉所占据。千篇一律的烤肉和水煮蔬菜,以及加餐后的布丁,是酒吧和乡村的主要食物。但移民国的特点也赋予了新西兰饮食的新变化。
亚洲及各地移民带来的调料和烹饪技术,如今已使惠灵顿烹饪融会了其它国家的烹饪技术,创造出利用当地现成食品烹饪的菜肴。
从前只有惠灵顿的英国先民所烹调出来的食物,和职业大厨所娴熟的英式法国餐点,才被认为是惠灵顿的菜肴。而今各式各样的餐厅蓬勃发展和一流的家庭小吃成倍成长。与比较传统的肉饼、鱼类和薯片一块儿列上菜单的还有烤肉串和意大利比萨饼。
在惠灵顿中心城市有很多新兴的饭店、小酒馆、咖啡店提供诱人的世界各种风味的菜肴,应有尽有。在惠灵顿每个饭店的自来水可生饮,而且没有任何问题。因为惠灵顿的自来水是已经过处理的可饮用水。
惠灵顿的一大特点是盛产绵羊。羔羊肉味道鲜美,由以烤羔羊肉或羔羊排为最,牛肉的味道也一样好。新西兰的鱼产量多,品质鲜美,甲壳类如龙虾、海虾、鲍鱼也是量多质美。
酿酒业如今大幅增长,新西兰凉爽的海洋气候与其夏季的雨量制造出味淡、优雅的水果酒,很好的白葡萄酒。惠灵顿人的啤酒销量在世界上也是赫赫有名的。
惠灵顿有许多内外销的啤酒与丹麦和德国啤酒名列同一等级,惠灵顿啤酒已重获声望,是佐餐的佳酿。
惠灵顿是世界上最南端的首都,位于北岛最南端,一年四季的划分为:夏季--十二月到来年二月、秋季--三月到五月、冬季--六月到八月、春季--九月到十一月。