洋葱，这种深色鳞茎，以其独特的味道和丰富的营养价值而闻名。洋葱不仅美味，而且营养价值极高。它富含维生素C、钾、纤维和抗氧化剂等有益物质，是一种健康的蔬菜。
无论是作为主菜还是配菜，洋葱都能为菜肴增添独特的口感和风味。都能展现出其独特的魅力。无论是搭配肉类、海鲜或蔬菜，洋葱都能为菜肴增添丰富的口感和层次感。
那么洋葱炒什么最好吃？推荐这5种做法，简单易学，一上桌就吃光盘
第一种：洋葱炒香菇
洋葱切丝，香菇切片，焯水2分钟，捞出沥干备用。
锅里热油，下入洋葱翻炒30秒，倒入香菇。加入1勺盐和1勺蚝油翻炒入味，出锅撒上葱花即可。
第二种：洋葱炒花菜
花菜洗净切小朵，洋葱切丝，大蒜切片。
锅中热油，放入蒜片爆香，倒入花菜炒软，再倒入洋葱，加入1勺盐和蚝油，翻炒片刻出锅。
第三种：洋葱炒猪肚
熟猪肚切条，洋葱和青红椒切条，姜和蒜切片备用。
锅中热油，下入姜和蒜炒香，倒入猪肚翻炒。再放入洋葱和青红椒，加入半勺料酒、2勺蚝油、生抽、1勺老抽和半勺糖、大火翻炒入味即可。
第四种：炸洋葱圈
洋葱切成厚的圆圈，加1勺盐和胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟，鸡蛋打散备用。
腌制好的洋葱圈先裹一层干淀粉，抖掉多余的淀粉，再均匀的裹一层鸡蛋液，最后裹一层薄薄的面包糠。起锅热油，油温烧至七成热，依次放入锅中炸至表面金黄酥脆，盛出将油沥干。
第五种：洋葱炒肉
胡萝卜和青椒切丝，洋葱切条。里脊肉切条，放入碗中，加入1勺胡椒粉、生抽、少许盐、糖和几滴食用油，腌制10分钟。
锅里热油，放入蒜片爆香，下入腌制好的里脊肉翻炒，放入1勺料酒，翻炒至里脊肉变色。倒入洋葱、胡萝卜和青椒，加入半勺老抽、盐、1勺蚝油和香醋，翻炒均匀出锅。
洋葱是一种受欢迎且营养丰富的蔬菜。它的味道独特，营养丰富。除了作为食材，洋葱还可以用作烹饪调料和调味品。在许多菜肴中，加入一点洋葱可以增加风味，使菜肴更加美味可口。