【萝卜猪肉饺】食材:萝卜、面粉、大葱、生姜、花椒、盐、花椒粉、生抽、蚝油、老抽、香油、五香粉。做法:1、包饺子先来和一个偏软的面团,盆中倒入适量的面粉,加入1小勺食盐拌匀,分次倒入适量冷水,搅拌成面絮,下手和成光滑,盖上盖子后静置二十分钟。2、准备葱姜水,取一个小碗,切点葱段,姜丝,再加入少许花椒,
2024-11-21 08:34:35
清炒藕片每到秋后,各类应“秋”上市的蔬菜瓜果络绎不绝,尤其是根茎类蔬菜,只有在秋后才能品尝到它们的鲜美。说起根茎类蔬菜,那就不得不说一说出淤泥而不染的“莲藕”。藕的成熟,是以叶枯花凋为代价的,洁白的莲花凋谢后,催生出一节节白胖白胖的莲藕。而秋藕是最养人的,秋天的天气干燥,容易造成各种秋燥引起的不适,
2024-11-21 08:19:48
 中国古代四大名桥:河北赵州桥,潮州广济桥,北京卢沟桥,泉州洛阳桥。真可谓,河北赵州桥为首,天下第一桥也!赵州桥,其实叫安济桥,俗称大石桥,位于河北省赵县城南四五里处,横跨洨河之上。因赵县古为赵州,所以一般都称赵州桥。理由,还是有根据的。据唐中令张嘉贞撰写的《石桥铭序》载:“赵州洨河石桥,
2024-11-21 08:05:14
腊汁肉夹馍有二种。一种的白吉饼(我以前发过做法),二种是老潼关的,外面是一根根酥皮的。最近上班经常吃老潼关肉夹馍和凉皮,饼的最外层很酥。加上腊汁肉的软烂,入口非常满足。所以决定自己也在家试试。挺成功,而且肉夹的很多,超级过瘾。用料普通面粉 250克水 120克油(或大油) 30克酵母 3克腊汁肉(之
2024-11-20 12:30:36
鲤鱼是我们常吃的淡水鱼,肉肥厚而且细嫩,刺也不算多。因为是淡水养殖,所以在市场上总能买到新鲜的活鲤鱼。鲤鱼因为是在鱼塘里养殖的,所以老有股土腥味儿,所以我一般都是将鲤鱼蘸点儿鸡蛋液煎一煎,这样就能去除掉土腥气了。1. 鲤鱼去鳞片去掉腹内黑膜,洗净,切成大块,放盆中,用红烧酱油、料酒、盐腌30分钟左右
2024-11-20 12:15:57
用料七彩椒 3斤酱油 适量冰糖 适量蒜头 适量陈醋 适量做法步骤1、买回来的七彩椒,过水清洗,丢掉杂物。2、七彩椒的那个把一定要保留一部分,不用摘去,不然会影响口感3、清洗完过后用凉开水过一遍,晾晒干水分4、几小时后,放入剥好的大蒜,老冰糖,根据自己口味可以加点姜丝,放入少许米醋,加一大瓶生抽沫过七
2024-11-20 12:01:05
自制芋圆,软糯香甜,一口好几个,美味又嫩滑,在家也能自己做。谈起芋圆,相信很多人都爱吃,这种超火的网络红人甜点,制成芋圆奶茶、芋圆烧仙草等都很美味,备受吃客们的喜爱。而如今许多人也会在家里做芋圆,用山芋、紫薯和红薯再加薯粉,搓揉成樱桃小丸子以后,入锅一煮就可以了,做的时候想吃啥就配搭啥,身心健康又美
2024-11-20 11:45:59
你做过不用揉面、手不沾面的发面葱花饼吗?今天主要跟大家分享的是发面饼的懒人做法,这个可是手残党的福音了!稍微搅搅面糊就能知道柔软可口的发面葱花饼,真是太省事儿了,而且这个方子大家可以自己任意发挥,改成各种口味的发面饼,比如胡萝卜发面饼、土豆丝发面饼、葱花饼、椒盐饼等等,总之就特别简单,成品的味道和口
2024-11-20 11:31:05
鸡肉是我们餐桌上常见的肉类之一,不仅价格亲民,而且营养丰富,但很多人在烹制鸡肉的时候都会选择将其炖汤喝,这样的做法虽然有一定的营养价值,但是会使得鸡肉的口感变得比较柴硬。今天,我将介绍一种新的做法,将鸡肉炒着吃,让鸡肉鲜嫩多汁,味道比饭店还好吃。所需材料: 1.鸡胸肉 2块 2.葱姜蒜适量 3.红椒
2024-11-20 11:16:02
用料猪舌 1副海带丝 120克姜片 4片料酒 1勺瑶柱 1把盐 适量做法步骤1、猪舌头冲洗干净。2、锅中放入清水、猪舌头,加入料酒。3、大火烧开后煮3分钟。4、猪舌头取出,用冷水冲洗干净后,刮去白色的舌苔,再冲洗干净。5、洗干净的猪舌头放入锅中。6、加入清水和姜片。7、瑶柱淘洗干净。8、放入锅中9、
2024-11-20 11:01:22